Producten voor kismet kebabs (6)

Churrasco smaakpoeder is een kruidenmix geïnspireerd op de rijke, rokerige smaken van de Braziliaanse barbecue. Perfect voor vlees, gegrilde gerechten en marinades. Deze gourmet kruidenmix heeft de typische tonen van de barbecuegrills die populair zijn in Brazilië, evenals rijke hints. Met een omato en gegrilde paprika basis, verfrist een subtiele citroentoon dit recept. Churrasco kruiden geven smaak aan alle soorten vlees!

Of het nu gaat om olie-marinades, emulsie-marinades, zetmeelmarinades of droge marinades (rub), met of zonder bindmiddelen, onze producten zijn precies afgestemd op de verschillende uitdagingen van het bereiden van vleesproducten, diepvriesproducten en halfafgewerkte convenience-gerechten. Van exotisch tot klassiek en traditioneel, smaak, uiterlijk en haptiek zijn altijd heerlijk op elkaar afgestemd. Onze varianten in het kort: FoxMaro® – olie-marinades FoxMare® – emulsie-marinades FoxMadry® – droge marinades FoxMaris® – zetmeelmarinades Gloednieuw: FoxMare marinade met Skyr Onze vijf fijn afgestemde emulsie-marinades met Skyr bevatten 28% Skyr en zijn beschikbaar voor varkensvlees, rundvlees, gevogelte, vis en groenten. Bovendien is Skyr een zeer goed ingrediënt voor dips. Het aandeel Skyr zorgt voor een frisse smaak en een extra boost van eiwitten. In combinatie met de emulsie-marinades maakt gefermenteerde Skyr vlees, vis en groenten mals en is het ook laag in calorieën.

Onze canapés passen bij elke gelegenheid. Canapés worden gemaakt van Frans baguette met een vleugje landboter en verse sla, belegd met verschillende specialiteiten van land en zee! Een exclusieve mix is op bestelling verkrijgbaar vanaf € 1,70 per stuk. Wij beleggen ook graag volgens uw wensen. Laat u adviseren.

Melange Maharadja. Harmonieuze, pittig gebalanceerde mix met vele specerijen en kruiden en deze kenmerkende lichte komijnnoot. Voor smakelijke oosterse gerechten. Voegt dat bepaalde iets toe aan elk vlees- en gehaktgerecht. Hela. Wij zijn uw competente partner voor smaak en moderne functionele systemen voor vleesverwerking, HoReCa en voedselservice in de industrie, evenals in kleine en middelgrote ondernemingen. Hela werd opgericht in 1905. Vandaag de dag bestaat ons team uit meer dan 600 toegewijde, gekwalificeerde collega's uit verschillende vakgebieden. Met 10 locaties wereldwijd leveren we aan meer dan 30.000 tevreden klanten in meer dan 70 landen. Naast ons standaardassortiment ontwikkelen we producten op basis van de specifieke wensen van de klant. E-Mail: b2b-international@hela.eu Tel.: +49 4102 496-0 Internet: www.hela.eu Video: https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=awbvoU2oopU

F.I.A.-Instant Marinade is een nieuw concept voor marinades. Voor de bereiding van de marinade wordt het poedervormige compound in water geroerd en vervolgens met olie gemengd. Kostenreductie van de marinades en dus van het eindproduct Watergehalte bij goede smaak tot 65% mogelijk Olie/water-verhouding kan zelf worden vastgesteld Proces van marinadeproductie in eigen huis Geen ingewikkeld containerbeheer Sappig, goed smakend, gemarineerd product Geen uitdroging tijdens het grillen Groot assortiment producten eenvoudig mogelijk Lange houdbaarheid van het compound Er hoeft alleen de benodigde hoeveelheid marinade te worden gemaakt Ruimtebesparende opslag van het poedervormige compound Qua smaak biedt ons assortiment naast bekende klassiekers ook nieuwe, slimme smaakideeën. Zo kunt u gemakkelijk voldoen aan de consumentenwensen naar een steeds grotere smaakvariëteit.

Geroosterde vleessmaak is een kruidenmix die een rijke, hartige smaak biedt die doet denken aan langzaam geroosterd vlees. Ideaal om diepte toe te voegen aan sauzen, soepen en vegetarische gerechten. Deze 100% plantaardige smaakmaker bevat geen dierlijke producten en is geschikt voor veganistische recepten. De gekookte en geroosterde tonen zullen rondheid en typische smaken aan verschillende bereidingen geven.